Tema mat och klimat: Hur kostval och lantbruk påverkar miljön

Lördag 18 november kl. 13.00-13.50

Rasmus Einarsson, forskare på Chalmers inom lantbruk och miljöproblem, berättar om förhållandet mellan mat, lantbruk och klimat i Sverige och Europa. Han berättar om begreppet "klimatbokföring" och om vikten av att ställa rätt frågor och navigera mellan motstridiga budskap i klimat- och livsmedelsdebatten.

Ingen avgift utöver museientré. Ingen förbokning, först till kvarn.

Föredraget ingår i Temadagen Klimatsmart på menyn. Temadagen är ett samarrangemang med Naturskyddsföreningen Göteborg.